產品名稱: 專業(yè)生產SY-X臺式切肉機廠家價格優(yōu)惠
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- 產品介紹
臺式切肉機—中國知名品牌—廣州市善友機械臺式切肉機
一、臺式切肉機加工食品類型:
適合切無骨肉類食物,把原材料肉切成肉片肉絲、丁等
二、臺式切肉機設備簡介:
本公司臺式切肉機有CE認證。每小時加工量約250公斤,適合于規(guī)模中小的餐飲或肉類加工企業(yè),尤其適合于幼兒園、中小型食堂使用。
刀組采取外置懸掛式專利設計,洗拆方便,衛(wèi)生更有保障;如果要加工不同厚薄的肉片,只需換上相應的刀組就可以實現,一機多用。機內裝有安全保護開關,當刀組外露時,機器自鎖不能起動,以保安全。刀片用特殊不銹鋼材料制造,硬度為52度,經久耐用。傳動部分由蝸輪變速。
三、臺式切肉機注意事項:
使用前,必須有良好的接地線.
要切的肉不可有骨屑,以免將刀片損壞.
切肉時,忌用手壓肉送料以防切到手.
空轉時間不應超過2分鐘,以防刀片磨擦發(fā)熱燒傷刃口.
四、臺式切肉機優(yōu)點:
臺式切肉機的特征在于將刀軸設計成懸臂式,將電機、傳動零部件及懸臂刀軸的一端安裝在封閉的機箱內,而刀軸的另一端(即安裝刀組的一端)則處于機箱的外部,這樣結構的切肉機,無論在清洗和更換刀組方面都比同類產品優(yōu)勝。
五、臺式切肉機安全:
臺式切肉機電機控制回路上串聯了磁控開關,并置于機箱內,控制磁鐵則安裝在護罩上。當掀開護罩時,磁控開關處于斷路狀態(tài),電機不能轉動,保障了人身安全。(警告:絕對不能拆下安全護罩操作)
六、臺式切肉機使用方法:
臺式切肉機按銘牌上標稱的電壓接上帶有漏電保護器的電源,地線的連接必須良好。
臺式切肉機全上開關,按起動按鈕觀察刀組的轉向是否正確。將剔除骨頭的溫體肉塊,從下料外徐徐放下。第一次切成片狀,重切一次成絲狀,再切便成粒狀。并可通過更換不同的刀組,達到切片、切絲、切丁、松肉(嫩肉)等功效。
臺式切肉機更換刀組,先切斷電源,掀開護罩,拆下螺母、壓緊彈簧,兩手緊扣刀組的拉手往外拉。
七、臺式切肉機清洗保養(yǎng)維護:
臺式切肉機用水從防護罩入口處向刀片沖洗,或拆下刀組,用水浸泡清洗。蝸桿油箱、齒輪軸承應定期上潤滑油,鈍了的刀片可用砂輪、油石條修磨。
八、臺式切肉機故障排除:
電機不能轉動——護罩是否安裝好、控制磁鐵是否脫落,或磁鐵是否粘滿鐵屑。
電機轉刀組不轉——扭力環(huán)是否安裝好。
九、臺式切肉機產品參數:
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時間:2018-11-24 15:00